Umělecké sklony projevovala Ema už jako malá holčička. Malovala, zpívala, tančila a velmi ráda četla. Všechny dovednosti si přenesla i do dospělosti, ale zpěv byl na prvním místě a svého snu být uznávanou umělkyní, se nevzdala. I přesto, že se ve své rodné zemi dočkala nepříjemného odmítnutí.
V Americe slavila Destinnová velký úspěch
Tehdy dvacetiletá Destinnová zkoušela štěstí v Národním divadle, ale byla odmítnuta. Naštěstí dostala příležitost v Berlíně a po deseti letech dobyla newyorskou Metropolitní operu. Zpívala po boku největších hvězd a jejím častým operním partnerem byl Enrico Caruso (†48), nejslavnější tenorista všech dob. Svými výkony si získala celý svět a chvály se jen hrnuly. ‚‚Slečna Destinnová v titulní roli získala nové vavříny, a to jako zpěvačka i jako herečka. Hlavní chvála náleží Destinnové, protože její part je mimořádně obtížný, celé části jsou napsány ve velmi vysoké tónině, kdy musí držet dlouho ty vysoké noty s malou podporou orchestru,” stálo tehdy v dobových kritikách a Emina hvězda stoupala vzhůru.