Vanilkové rohlíčky patří mezi oblíbené a jednoduché recepty. Zvládne je opravdu každý.
Při pečení záleží nejvíce na kvalitním tuku, jako je například Hera na pečení.
Prosátou mouku, cukr, ořechy, máslo i žloutky zpracujte na vále do pevného těsta.
Vlašské ořechy můžete nasucho opražit na pánvi, získají tak lepší chuť.
Pokud chcete mít zajímavější chuť vanilkových rohlíčků, můžete do těsta nastrouhat citronovou kůru.
Mandle mohou být skvělou alternativou vlašských ořechů, rohlíčky tak budou mnohem jemnější.
Těsto pořádně zpracujte a dejte do chladu, nejlépe do ledničky přes noc.
Cukr můžete přesít skrze síto, bez hrudek se vám budou rohlíčky lépe obalovat.
Vanilkové rohlíčky vám provoní celý domov.
I takto může vypadat vaše cukroví. Kromě vanilkových rohlíčků jsou oblíbené linecké cukroví a perníčky.
