Jak zdravě mlsat a nepřibrat? Jde to! Existují i zdravé dezerty plné vitamínů a vlákniny, které vás zasytí na dlouhou dobu a můžete si je s klidem dopřát i na dietě. Máme pro vás recept na 4 lahodné dobroty, které jsou skvělou alternativou k nezdravým sladkým dezertům.
Není se co divit, že je tento dezert v dnešní době tak populární. Je zdravý a zároveň se po něm nepřibírá. Základ těchto lahodných kuliček tvoří vždy sušené ovoce. Nejpopulárnější jsou datle, které jsou lehce lepkavé a hmotu kuliček tak hezky spojí k sobě. Dále můžete použít sušené ovoce dle chuti – meruňky, švestky, rozinky, fíky, brusinky. Vhodné jsou i různé druhy oříšků, které je třeba nadrtit předtím, než je do hmoty přidáte. Další zdravou variantou jsou různá semínka – chia, dýňová semínka, ale přidat můžete i mák, strouhaný kokos či vločky. Velmi oblíbenou přísadou do energetických kuliček je arašídové máslo, které jejich chuť zjemní a hezky propojí těsto dohromady. Fitness nadšenci s oblibou přidávají proteinový prášek. Pokud preferujete výraznější chutě, nebojte se do kuliček přidat i koření, skvěle se hodí skořice či vanilka. Z hmoty vytvarujte kuličky a obalujte je třeba v kakau, kokosu či vločkách.
Dezerty s vysokým obsahem vlákniny jsou ideální, pokud jste na dietě. Zasytí vás na dlouhou dobu a uspokojí vaši chuť na sladké. Jen je třeba pozorně si číst složení produktů, které kupujete, často je ve zmrzlinách velké množství cukru. Alternativou tak může být připravit si domácí zmrzlinu. Vyzkoušet můžete například zdravou jahodovou zmrzlinu. Budete potřebovat cca kilo jahod, 2 kelímky zakysané smetany, med (nebo jiné sladidlo), a 150 ml mléka. Ovoce se sladidlem a zakysanou smetanou rozmixujte v mixéru. Postupně přilévejte mléko, platí, že méně je více, je potřeba, aby vám vznikl hutný krém. Zmrzlinu nalijte do připravené vaničky a dejte zamrazit. Pak už jen počkejte, až ztuhne a vychutnejte si bez výčitek tuto dobrotu. Pro extra porci vlákniny můžete do zmrzliny ještě přidat oříšky.
Pokud míváte po ránu chuť na sladké, máme pro vás alternativu k nezdravým tučným koblihám a sladkému bílému pečivu. Je to tzv. mug cake, zdravý hrníčkový dezert, který raz dva připravíte v mikrovlnce. Na jeho přípravu budete potřebovat jedno vejce, půl kila banánů, ovesné vločky, jogurt, ovoce a oříšky. Nejprve rozmixujte vejce s vločkami a banánem. Vzniklou směs pak přelijte do hrníčku. Pokud by těsto bylo příliš husté, dá se naředit vodou. Volte větší hrnek, protože těsto v mikrovlnce nakyne, tak ať namísto zdravé snídaně nemáte jen nepořádek v mikrovlnce. V mikrovlnce se tato směs bude ohřívat cca 2 minuty. Poté mug cake vyklopte na talířek. Dozdobte jej oříšky, ovocem a bílým jogurtem. Pokud byste preferovali sladší variantu, můžete přidat kokos, bourbonskou vanilku či kakao. Tento dezert vás na dlouho zasytí.
Příprava tohoto dezertu je neuvěřitelně jednoduchá. Jablka vydlabeme, zbavíme je jádřinců a jejich vnitřek nadrobno nakrájíme. Na pánvi necháme rozpustit máslo a přidáme nakrájené kousky jablek. Směs osladíme medem a přidáme skořici pro výraznější chuť. Vaříme, dokud nám kousky jablek krásně nezkaramelizují. Poté přidáme nasekané ořechy a promícháme. Směsí naplníme jablíčka, která dáme do předehřáté trouby a upečeme je. Jablka jsou skvělým zdrojem vlákniny a ořechy zase obsahují zdravé tuky, to z tohoto dezertu dělá delikátní pochoutku, která je zdravá a nepřiberete po ní.
