Co všechno dokáže vitamin C: Pomůže proti vypadávání vlasů, krvácení dásní, ale i s lepší náladou. Jak poznat, že ho máte nedostatek

Vitamin C (kyselina L-askorbová) patří mezi nejdůležitější vitaminy. Jedná se o antioxidanty, což jsou molekuly, které chrání naše buňky před škodlivými molekulami zvanými volné radikály a oxidačním stresem. Na rozdíl od většiny zvířat a rostlin, si lidské tělo „céčko“ neumí vyrobit, takže jej musí přijímat prostřednictvím potravy. Je rozpustný ve vodě a díky tomu jeho nadbytečné množství, které tělo nevyužije, většinou vyloučíme močí. A kolik vitamínu C vlastně denně potřebujeme? Doporučená denní dávka pro dospělé je 80 - 100 mg. Při nachlazení, větší tělesné námaze či stresu je vhodné dávku zvýšit na 500 mg.

Co všechno dokáže vitamin C

To, že vitamin C významně podporuje funkci imunitního systému, ví asi každý. Kromě toho snižuje míru únavy a vyčerpání, přispívá k normální psychické činnosti, činnosti nervové soustavy, tvorbě kolagenu pro normální funkci krevních cév, kostí, chrupavek, dásní, kůže a zubů, normálnímu energetickému metabolismu a regeneraci redukované formy vitaminu E.

Když má tělo málo vitamínu C

Nedostatek vitaminu C se projevuje mimo jiné tvorbou modřin a zvýšenou krvácivostí, protože se ztenčují stěny cév, především vlásečnice. Krvácejí především dásně. Vitamin C je důležitý také pro tkáňové dýchání. Podporuje vstřebávání železa, stimuluje tvorbu bílých krvinek, vývoj kostí, zubů a chrupavek, podporuje regeneraci buněk. Souvisí s tím také vzhled naší pokožky, kterou poškozuje oxidační stres. Deficit „céčka“ vede k vysychání pokožky, narušení její struktury a k tvorbě vrásek, hůře se také hojí kožní nemoci a různé rány. Jelikož se vitamín C podílí na tvorbě kolagenu, který souvisí se stavem vlasů, může jeho nedostatek vést ke zvýšenému padání vlasů.

Kde najít vitamín C

Z rostlinných zdrojů jsou na vitamín C velmi bohaté plody šípku, rakytníku, dále jsou to např. citrusy (limetka, citrón, pomeranč, grapefruit), brambory nebo rajčata, papriky, papája, brokolice, rybíz černý, jahody, květák, špenát, kiwi, brusinky, plody kopřivy.

Vitamín C se ztrácí tepelnou úpravou i oxidací. Pokud tedy přírodní zdroje tohoto vitaminu upravujeme vařením, blanšírováním, sušením, ale například i mixováním, jeho obsah v potravině se snižuje. Vliv na jeho úbytek má i použití kovových kuchyňských nástrojů. Nejlepší způsob, jak přírodní vitamín C uchovat či zpracovat je mražení.

Doplňky stravy dobře vybírejte

Vitamín C seženete v podobě doplňků stravy doslova na každém rohu v různých cenových relacích. Pokud chcete kvalitní preparát, je lepší si připlatit, aby bylo jeho užívání skutečně efektivní. A podle čeho se pozná kvalitní doplněk stravy? Především podle vstřebatelnosti. Aby naše tělo vitamíny dokázalo správně využít, byla vyvinuta speciální lipozomální technologie. Její účinky dokazuje i řada vědeckých studií. „Pro účinnost dodávané látky je také velice důležitá její forma zpracování. Díky možnostem našich výzkumů jsme ověřili, že nejefektivnějším způsobem, jak dostat danou látku do místa určení je její zpracování do lipozomální formy. Díky tomu může být produkt opravdu účinný v celém svém potenciálu,“ uvedl Doc. Ing. Petr Kaštánek, PhD., vědec a ředitel výzkumných laboratoří EcoFuel Laboratories a BIOCEN Laboratories.

Čtěte také: Neskladujte léky v koupelně, radí odbornice. Železo užívejte nalačno, hořčík ráno, doplňky s jídlem. Vliv má denní doba, strava i aktivita