Diet existuje velká spousta a snad každý už nějakou vyzkoušel. V poslední době je velmi moderní takzvaný přerušovaný půst, kdy dodržujete různý časový horizont ve kterém nejíte. Může to být 12, 16 nebo jen 8 hodin, podle toho, jaký půst zvolíte. Vynechání jídla není totiž jen tak, někdy může uškodit a v konečném důsledku tělu neprospívá. Co se stane, když nebudete jíst?
Příliš dlouhá doba mezi jídly může mít vážné následky. Vyvážené jídlo dodává spoustu energie na každodenní aktivity a pokud ho vynecháte, ovlivní to určitou část vašeho dne, někdy i den celý. Bez snídaně vás může dohnat takzvaně vlčí hlad, kdy večer sníte spoustu jídla, protože tělo si řekne. Christy Harrison pro Eatingwell.com řekla: “Podle mého názoru neexistují žádné potenciální výhody z přerušovaného půstu nebo vynechání jídel a existují reálná nebezpečí”. Co vše se může odehrávat ve vašem životě a s vaším tělem, když vynecháváte některé z jídel?
Vynechání jídla nebo dlouhá doba bez jídla může mít dopad na duševní zdraví. To ostatně potvrdila i studie z roku 2018. V ní se totiž rozebírá, zda máte vynechat nebo naopak jíst snídani. Kvalitní snídaně má pozitivní vliv na zdraví i život obecně. Vynechávání snídaně je spojováno s větším rizikem stresu a úzkosti u dospívajících.
Obecně, když dlouho nejíte, hladina cukru v krvi se sníží. Tělo tak začíná produkovat kortizol, kterému se říká taky stresový hormon. Když se takové produkci budete vystavovat dlouhodobě a denně, pak se mohou u vás objevovat pocity úzkosti, deprese, náladovost, podrážděnost a podobně.
Nejíte jeden den? Nemusí to nutně být jen špatné pro lidské tělo. Objevují se výzkumy, které popisují pozitivní vlivy na některé nemoci. Například citlivost inzulínu na hladinu cukru v krvi může být jednou z nemocí, kdy tělu prospěje zařazení půstu. Dále může pomoci se snížením vysokého krevního tlaku, zpomaluje se stárnutí buněk, působí dobře na trávení a mnoho dalšího.
Výkyvy hladiny cukru v krvi nejsou zrovna pozitivní pro hladinu vaší energie. Zamyslete se, jak se cítíte, když máte hlad. Jste naštvaní, podráždění? A při vynechání jídla se tak budete cítit denně. Vynechání jídla tak znamená vynechání paliva pro váš mozek i pro vaše tělo, které tak nebude mít dostatek energie na vše, co plánujete.
Jedním z nejznámějších důsledků nízké hladiny cukru v krvi jsou pocity hladu - vlčí hlad. Ozvou se obvykle pozdě odpoledne až večer a bývají velmi konkrétní - toužíte po jednoduchých sacharidech a cukrech. Obvykle něco sladkého - čokoláda, dorty, pochutiny nebo chutě na fast food. A mnohdy neodoláte a vezmete si. Na krátkou chvíli cítíte příval energie, ale v konečném důsledku to znamená konzumaci většího množství jídla, především kalorického jídla.
Jednodenní půst nebude mít extrémní vliv na redukci váhy, tedy nezhubnete několik kilogramů. Ovšem může jít o účinný prostředek pro detox těla nebo třeba také snaha o zlepšení trávení. Držíte-li půst, pak jdou dolů nejdřív kila, která jsou způsobená vodou, tedy z těla se jako první dostává pryč voda. Budete-li však zařazovat jednodenní půst do svého jídelníčku, může se změnit chuť jídla - tedy vaše chuťové pohárky mohou vše vnímat intenzivněji a lépe, což vám dopřeje příjemný zážitek.
Eatingwell.com, ncbi.nlm.nih.gov, medicalnewstoday.com
