Hormonální změny po čtyřicítce jsou pro mnoho žen noční můrou. Jedním z nejviditelnějších důsledků těchto změn bývá převážně nárůst tuku v oblasti břicha. Přitom za tento jev často nemůže jen nedostatek pohybu nebo špatné stravování. Ačkoliv životní styl a věk hrají svou roli, za touto skutečností často stojí hormonální výkyvy, které komplikují snahu udržet si kila pod kontrolou. Výživový expert radí, jak se s těmito změnami vypořádat i bez drastických diet.
Jakmile oslavíme čtyřicítku, naše tělo začne přirozeně podléhat určitým změnám. Právě v této fázi života můžeme zpozorovat zřetelné změny v metabolismu, hormonální výkyvy a s tím i související nárůst tukových zásob, a to především v oblasti břicha. Tento problém je běžný, ale přesto se s ním dá úspěšně bojovat, aniž byste museli trávit hodiny v posilovně.
Za nárůstem tuku v oblasti břicha po čtyřicítce stojí kombinace několika faktorů. Hormony, především estrogen a progesteron, začínají klesat, což může ovlivnit rozložení tuku v těle. V praxi to znamená, že tělo začne ukládat více tuku právě kolem břicha, místo na stehnech či hýždích, jak tomu bylo dřív. Tento typ tukových zásob ale není jen estetickým problémem, často se pak pojí s vyšším rizikem vzniku srdečně-cévních onemocnění, cukrovky a dalších problémů. Navíc, většina z nás už není tolik aktivní, a tak dochází i ke zpomalování metabolismu. Když k tomu přidáme špatné stravovací návyky v podobě sladkostí, nezdravých tuků a rychlých sacharidů, proti přibývajícím kilogramům nemáme šanci.
„Mnoho lidí si neuvědomuje, že ne všechny sacharidy jsou stejné – a hlavně, že ne všichni jsme na ně stejně vybaveni,“ říká pro Svět ženy výživová poradkyně Jana Vaňková. „Zatímco některé typy sacharidů, jako je čerstvé ovoce, luštěniny, quinoa nebo třeba celozrnná rýže, bývají z hlediska tělesné hmotnosti mnohem přijatelnější, jiné mohou být doslova problémové. Mluvím o sladkostech, bílém pečivu, knedlících, velkém množství těstovin, smažených přílohách jako hranolky, ale také o kompotovaném ovoci, slazených cereáliích, moučnících nebo různých kukuřičných výrobcích. U některých lidí právě tyto potraviny způsobují pozvolné, ale trvalé zvyšování tělesné hmotnosti. A proč? Protože nejenže obsahují takzvané ‚rychlé cukry‘, které tělo spaluje velmi rychle – nebo je raději rovnou uloží do tukových zásob – ale tito lidé navíc mohou mít geneticky horší schopnost tyto cukry efektivně zpracovávat. Výsledkem pak je, že i když jí ‚normálně‘, kila jdou nahoru.“
Podle výzkumu zveřejněného v The BMJ může jediná jednoduchá změna výrazně zpomalit nárůst váhy a zlepšit celkové zdraví. Vědci z Harvardovy univerzity totiž ve své studii zjistili, že lidé, kteří omezili příjem rafinovaných sacharidů, například z bílého pečiva, sladkostí nebo hranolků, a místo toho začali jíst více celozrnných produktů, ovoce a zeleniny, přibrali méně než ti, kteří tyto potraviny stále konzumovali. "Jedním ze zajímavých zjištění bylo, že obsažený škrob byl v rafinovaných sacharidech celkově větší problém než samotný cukr," řekl v magazínu Today.com doktor Walter Willett, spoluautor studie a profesor epidemiologie a výživy na Harvardské univerzitě T.H. Chan School of Public Health v Bostonu.
Důležité je si uvědomit, že všechny sacharidy nejsou stejné. Například celozrnné produkty jako ovesné vločky nebo hnědá rýže obsahují pomalé sacharidy, které tělo tráví pomaleji. To pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a udržuje nás déle sytými. Na druhé straně rafinované sacharidy, které najdeme v bílém chlebu nebo bramborách, jsou rychle stravitelné a způsobují rychlý vzestup hladiny cukru v krvi. To vede k nadměrnému vylučování inzulínu, a tedy i ukládání přebytečné energie do tukových zásob. Pokud se tedy chcete zbavit hormonálního bříška po 40, vyměňte co nejdříve nezdravé sacharidy za ty kvalitní.
Studie, do které se zapojilo přes 136 tisíc lidí, potvrdila, že ti, kteří omezili rafinované sacharidy a místo nich zařadili více celozrnných potravin, ovoce a zeleniny, přibírali v průběhu let mnohem méně. Naopak ti, kteří konzumovali hodně bílého pečiva nebo brambor, během stejné doby přibrali výrazně víc kilogramů.
BMJ.com, Today.com, Heathline
