Houbomanie 3: Chleby pita s houbami

Pro 4 osoby potřebujeme: olivový olej, 200 g čerstvých hub, 2 stroužky česneku, 4 velké chleby pita, 200 g sýra brie, 2 kuřecí prsa, 4 snítky oregana, pepř, sůl

Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí prsa osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přidáme houby nakrájené na plátky a oloupaný, na plátky nakrájený česnek. Osolíme, opepříme a smažíme tři minuty.

Poté houby vyjmeme a v pánvi zprudka opečeme připravené kuřecí maso.

Na chlebové placky naskládáme houby, plátky sýra a masa a posypeme lístky oregana. Zakapeme olejem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 10 minut. Horké chleby pita rozkrájíme a ihned podáváme.

Foto: Archiv Burdy (1)